祁門紅茶小解析 帶你瞭解祁門紅茶
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茶的好壞是相對,不同的人有不同的喜好,有人喜歡味濃,有人喜歡清爽,像祁門紅茶,單純從口感來說就是湯色是嫩紅清透,口感清爽柔和,感覺有淡淡的甘甜味。也有人說是特有的祁門香,好的紅茶形上面有金黃色的嫩芽,不管是金針茶形還是香螺茶形都是如此,茶形是細小。
祁門紅茶
3克祁門紅茶,放入150毫升90攝氏度的水中,經過5秒左右的浸泡,取出茶湯,一股濃鬱芬芳、且極具穿透力的香氣撲面而來。對嗜茶人而言,香氣和滋味是評判一杯正宗祁門紅茶的基礎標準。 祁門香高揚持久,歷經歲月的洗禮,仍舊保持著其穩定的品質。這種獨特香氣的形成,離不開其天賦產區的自然魅力。而祁門香的正宗與否,與茶葉的生長地域有直接關系,產區是決定香氣的重要因素。而關於正宗祁紅產地的界定,至今業內仍存在諸多爭議。 而是不是正宗祁紅,隻需要