應該怎麼吃才能提高免疫力

想要健康長壽，提升免疫力很重要。營養師指出，免疫力並不是獨立存在，也並非不可捉摸，一個人的喜怒哀樂、起居飲食都會直接影響到免疫力的好壞;提升免疫力，除瞭註意平常生活習慣之外、多註意飲食均衡、不偏食不過量。

如何飲食增強免疫力

1.均衡攝取營養：每天均衡攝取6大類食物，包括全谷根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營養。2.加強蛋白質量：免疫系統中的免疫細胞主要是由蛋白質所構成，建議可以從飲食中攝取高生物價蛋白質，例如蛋類、乳制品，以及豆腐、豆幹、豆包、豆漿等黃豆制品，食物永遠比食品好，不要相信偏方，或隻補充大量營養品。3.多抗氧化蔬果：蔬果中富含不同抗氧化、調節免疫力的植化素，像是番茄當中的茄紅素，具有抗氧化的作用;胡蘿卜、南瓜、地瓜的類胡蘿卜素可轉化成