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【大米含無機砷嗎】
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生活養生
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大米是中國人的主食,生活中,絕大多數人都習慣性加適量水到生米中,加熱煮成飯。而最近有媒體爆料,這樣煮飯會導致砷,而這種物質就俗稱的砒霜。看到這,你是否被嚇到瞭呢?大米殘留砷,這究竟是怎麼回事?怎麼減少大米中的砷含量?
大米存留無機砷,高於其它谷物
大米存留無機砷,高於其它谷物俗稱“砒霜”的砷是食物天然存在的重金屬,同時也是人體致癌物之一,而研究發現,無機砷比有機砷對人體的毒害要大一些,而無機砷是存在於土壤、地下水和植物裡,因此,每天吃的水、米、海產等都
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