高山茶屬於什麼茶 最高海拔的生長環境
文章分類:養生膳食
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臺灣高山茶是屬於一種高海拔地區所生產的茶葉,那麼高山茶屬於什麼茶?子啊臺灣的各個茶園當中,它的海拔都是非常高的,而主要產地就是南投縣、嘉義縣,這裡的海拔都是在一千公尺以上,地理環境非常獨特。
高山茶屬於什麼茶 最高海拔的生長環境
高山茶生長的環境是高海拔的地區,這裡高山氣候非常的冷,而且早晚都是雲霧繚繞,平均日照時間非常短,導致茶葉當中的兒茶素等苦澀的成分含量非常低,但是一些可溶性的茶胺氮卻有所提高,茶葉的嫩芽非常柔軟,葉片比較厚,果膠的含量是比較高的,對於這樣的茶葉,很多人就不知道高山茶屬於什麼茶? 高山茶的色澤翠綠鮮活,而且滋味非常醇厚,順滑,厚重當中又帶有一些香氣,讓人聞到之後就感覺心曠神怡,而茶湯的顏色是翠綠