核桃不宜吃太多 孩子該如何補腦

核桃常被宣傳為補腦的健康食品，所以很多傢長想讓孩子能夠更加聰明，常常給孩子吃核桃，但是核桃卻不宜吃太多，那麼孩子該怎麼吃核桃呢？孩子補腦又有哪些方法呢？

核桃

核桃健腦 但不宜吃過多

中醫自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。核桃中含有豐富的蛋白質、ω-3多不飽和脂肪酸、磷脂、維生素E、鉀、鋅等營養素及多酚等保健成分。雖然其中的多不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇，可以降低一些心血管疾病的風險。但畢竟高熱量高脂肪，吃太多同樣容易發胖。根據中國食物成分表，每100克核桃含熱量627大卡、含脂肪58.8克，以一顆核桃6克可吃部分計