飲食養生:補腎強腰的豬腎粥
文章分類:養生膳食
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豬腎也叫豬腰,豬腰含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、碳水化合物、鐵核黃素、硫胺素、維生素A、抗壞血酸等成分,具有補腎壯陽、有健腎補腰、固精益氣的作用、和腎理氣之功效。
豬腎粥
一.適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用; 二.血脂偏高者、高膽固醇者忌食。 豬腎的營養價值 食部100克含蛋白質15.5克,脂肪4.8克,碳水化合物0.7克,硫胺素0.38毫克,核黃素1.12毫克,尼克酸4.8毫克,抗壞血酸5毫克。 [性味]味咸,性平。 豬腎的功效與作用 治腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾。 [專傢叮囑]豬腎膽固醇含量較高,不宜常食和多食。 但是如果不清洗幹凈就會