給寶貝最營養的輔食 不腥膩的魚肉青菜粥
文章分類:養生膳食
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魚肉青菜粥搭配瞭魚肉與青菜,葷素結合營養豐富。所用食材都是新鮮的,所以最為關鍵的味道非常鮮美。做法也很簡單,也不需要擔心有魚腥味,來學學看吧。
魚肉青菜粥
魚肉青菜粥的做法準備材料大米200克、草魚青魚)肉100克、青菜葉20克、蔥5克、生抽5毫升、食用油15毫升。分步做法1.大米淘洗幹凈,大火煮開後轉小火熬煮備用。2.將魚肉清洗後,慢慢挑出魚肉中的刺。3.將去掉魚刺的魚肉剁成魚末備用。4.青菜葉洗凈切碎備用。5.鍋內倒入食用油,大火待油七分熟後,依次加入魚末、蔥花、青菜碎進行翻炒。6.加入生抽炒勻。7.炒好的魚肉青菜加入到米粥中,熬煮5分鐘即可。食材秘笈1.為瞭避免腥味,粥一定要熬爛,熬到粘稠的程度。2.青菜在切碎之前先用開水焯過,這樣的青菜會一直保持翠綠的顏色。讓整