土豆這樣燉牛肉 在挑食的孩子也愛吃

土豆跟牛肉是相親相愛閨蜜，黏黏糊糊在一起，使營養更豐富，口感更鮮美。這道菜不但美味下飯還是滋補養生的菜肴佳品。讓孩子胃口大開的土豆燉牛肉秘笈馬上公開。

土豆燉牛肉

土豆燉牛肉的做法準備食材牛肉250克、土豆200克、植物油、食用鹽、胡蘿卜、香葉、蒜頭、八角、薑片、生抽、白糖、老抽、花雕。分步做法1.蒜頭切片、胡蘿卜切塊備用。2.牛肉加薑片、蔥段一起下過焯燙。3.焯燙後的牛肉撈起，用清水沖洗幹凈。4.土豆洗凈切塊。5.將切好的土豆下鍋煸炒至偏角微黃。6.加適量生抽、白糖炒勻後裝盤備用。7.將洗好的牛肉切塊下鍋煸炒。8.牛肉中的水分炒幹後繼續炒至出油。9.出油後加薑片、蒜片翻炒至焦黃加水、八角、香葉、生抽炒勻。10.加一瓶蓋花雕、少許老抽。11.大火煮開後轉效果燉兩小時。12.剩下二