【痛風能吃紅豆嗎】

紅豆常用來以表相思，而其本身也富含營養，有清心養神、健脾益腎、清熱去濕、消腫解毒等功效。當患者被診斷出痛風時，醫生都會簡單說句註意豆類飲食，不要吃高嘌呤食物。紅豆作用如此多，那適合痛風患者吃嗎？痛風能吃紅豆嗎？

已有研究表明：食用大豆和其它莢果類豆子，並不會導致痛風發作，植物嘌呤比肉類嘌呤造成痛風的風險要低。風險低，說明是可以少量適當的食用。紅豆是可以吃的，它的嘌呤含量是除瞭蕓豆之外，最低的。豆類嘌呤含量趨勢：黃豆 > 綠豆 > 黑豆 > 紅豆 > 蕓豆綜上，痛風是可以吃紅豆的。此外紅豆薏米粥對痛風患者而言是一種很好的食療治療方式。