【薏米蓮子牛肉湯怎麼做】

很多人沒有大病，但就是在平時感到特別的勞累，沒有精氣神，這些都是氣血虛虧的表現，想要補氣血，不需要吃藥，你隻需要一碗薏米蓮子牛肉湯就足以。

牛肉湯

薏米蓮子牛肉湯的做法

材料：蓮子、薏米各100g，牛肉200g，適量的鹽和料酒做法：1、將薏米清洗幹凈以後再放入容器中，加入適量的熱水浸泡一晚上，讓薏米變得更加豐滿柔軟；2、將牛肉的脂肪剔去，並將其切成1.5厘米左右厚的塊狀；3、取鍋放於火上，加入適量的清水，待其燒開以後再把牛肉放入，並將水面上漂浮的浮沫撇去，繼續用小火煮1小時左右，再用高壓鍋壓20分鐘；4、把浸泡瞭一夜的蓮子再一次清洗幹凈，然後放入鍋中，將蓮子同水一同倒入，待燒開以後再改成中火繼續煮，直到煮熟；5、在煮熟以後準備關