預防遠離乳腺癌 多選擇抗癌食物
文章分類：養生膳食
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乳房一度是女人展現魅力的資本，然而女人的乳房健康問題不容樂觀，據統計，我國四成以上的女性都有不同程度的乳房疾病，發展成乳癌的女性自然不在少數，日常生活中預防乳癌可以從飲食方面來調節。
抗癌十字花科蔬菜不吃棕櫚油、動物脂肪油棕櫚油、動物脂肪油裡的脂肪酸以飽和脂肪酸為主；另外，也不要使用氫化加工油或重復使用煎炸過的植物油，這其中都會含有反式脂肪酸。飽和脂肪酸與反式脂肪酸均不利於乳房健康。 雞肉、魚肉等“白肉”更好和牛肉、羊肉、豬肉等“紅肉”相比，雞肉、魚肉等“白肉”是更佳的蛋白質來源。沙丁魚、金槍魚、蝦等海鮮不僅可以補充蛋白質，還含有微量元素硒。硒是常用的抗氧化劑，具有明顯的抗癌效果。 適量攝入豆制品絕經前女性進食適量的大豆，患乳腺癌風險減少瞭50%。也有研究認為，如果食用量太大，則會加重體內雌激素代謝的負擔。那麼多少才是“適量”呢？現有證據顯示每天
抗癌十字花科蔬菜不吃棕櫚油、動物脂肪油棕櫚油、動物脂肪油裡的脂肪酸以飽和脂肪酸為主；另外，也不要使用氫化加工油或重復使用煎炸過的植物油，這其中都會含有反式脂肪酸。飽和脂肪酸與反式脂肪酸均不利於乳房健康。 雞肉、魚肉等“白肉”更好和牛肉、羊肉、豬肉等“紅肉”相比，雞肉、魚肉等“白肉”是更佳的蛋白質來源。沙丁魚、金槍魚、蝦等海鮮不僅可以補充蛋白質，還含有微量元素硒。硒是常用的抗氧化劑，具有明顯的抗癌效果。 適量攝入豆制品絕經前女性進食適量的大豆，患乳腺癌風險減少瞭50%。也有研究認為，如果食用量太大，則會加重體內雌激素代謝的負擔。那麼多少才是“適量”呢？現有證據顯示每天
