【養胃粥】

喝粥有什麼好處嗎？南方人除瞭吃米飯，最常食用的主食當屬粥瞭，特別是早餐的時候，粥更是不少人的選擇。其實，喝粥的好處還真不少，而且，不同的煮粥材料，食療效果還不一樣，比如小米粥養胃，燕麥粥可延年益壽。

養胃粥

喝粥的好處粥，兩個“弓”夾著一個“米”，意指粥應以五谷為基礎。專傢指出，選擇不同的煮粥原料，可實現不同食療效果。舉例如下：大米粥。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。小米粥。小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血癥。紅薯粥。紅薯能養胃健脾，預防便秘。脾胃不好的