【吃火鍋拉肚子】

吃火鍋後拉肚子的原因有哪些呢？中醫說，腸胃虛寒的人不應受刺激。西醫說，腸胃受到細菌和毒素感染，或其他物理化學因素會引發急性腸胃炎。

火鍋

吃火鍋後拉肚子的原因

1、食材未煮熟吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟。吃可這些半生不熟的食物，容易導致細菌或寄生蟲感染，很容易造成腹瀉。2、冷熱交替很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料，酒水，覺得這樣才過癮，冰涼的酒水飲料本身會對腸胃造成一定的刺激，再將燙好的食物送進肚子，冷熱交替，腸胃時冷時熱，受到的刺激大，收縮異常，易引腸胃不適，甚至腹瀉。3、辣味刺激火鍋鍋底除瞭油鹽外最重要的就是辣椒瞭，辛辣之物易刺激腸胃，導致腹瀉，再加上有脾胃虛弱，就更易拉肚子瞭，吃火鍋建議鴛鴦鍋，既可吃一點辣的，但是也有清淡的食材混合。4、食材質量問題火鍋店很多，無良商傢也不少，火鍋店所用的食材是否幹凈，是否在保質期之內並不能保證，有的火鍋店為瞭暴利，所用食材不新鮮，不幹凈，餐具殺菌消毒不盡，店內衛生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子，導致腹瀉。總之，吃火鍋拉肚子常由外因和內因共同造成，腸胃本身不太好的人更容易“中招”，所以很常見一桌子人吃火鍋，個別的人拉得“天昏地暗”，有些人卻絲毫沒有不適感。