【牛奶有何營養價值】

對於牛奶大傢肯定是相當的熟悉，牛奶已經成為瞭許多傢庭每天必不可少的早餐食物，今天尋康網小編為大傢介紹一下牛奶的營養價值，如果大傢感興趣的話，一起來看看吧!

牛奶中的礦物質種類非常豐富，除瞭我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。 牛奶對於補充維生素的作用也很大。其中含所有已知的維生素種類，尤其是維生素A和維生素B2含量較高，能彌補我們在膳食中的缺乏。 作為一種天然食品，牛奶經過殺菌後，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝後幾乎能全部消化吸收，不會產生多餘的廢棄排泄物。這都有利於牛奶中豐富的營養物質的利用。

我們從營養角度來講，所有的蛋白質，除瞭雞蛋蛋白質以外剩下就是牛奶，雞蛋是有一些因素制約的，病人不能吃、小孩不能吃，而牛奶的消費人群很廣，它裡面的蛋白質很高，如果每個人每天喝一斤奶，人體所需要的八種氨基酸七種都可以滿足。

另外牛奶裡面鈣含量很高，一個正常的成年人一天需要的鈣需要1000毫克，如果你一天能吃兩斤奶，你的鈣就可以從牛奶當中得到。我們提倡在有經濟條件的情況一天最好分兩次喝一斤牛奶，這樣就可以好的500毫克的鈣質，我們認為牛奶裡面的蛋白質、維生素、牛奶的磷鈣是最合適的，我希望我們的網友在有條件的情況下，一天喝500毫升牛奶。