【健脾養胃藥 怎樣吃山藥健脾養胃】

　　健脾養胃藥 怎樣吃山藥健脾養胃?山藥營養豐富，有健脾補肺、益腎固精的功效，廣泛用於產婦、老人和病愈康復期的人群，屬於溫和的滋補食物，又是歷代醫傢推崇的重要藥材。

　　“山藥炒南瓜”，這道菜還兼具降血糖、減肥瘦身的功效。

　　食材：山藥200g，南瓜100g，食鹽、食用油、蔥花少許

　　做法

　　將南瓜、山藥分別去皮切片待用。

　　炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山藥。

　　調味、撒蔥花炒勻即可。

　　此方健胃補脾，兼有降糖功效

　　特別提醒：

　　一、山藥一身都是寶 補脾護胃又減肥

　　山藥營養豐富，有健脾補肺、益腎固精的功效，廣泛用於產婦、老人和病愈康復期的人群，屬於溫和的滋補食物，又是歷代醫傢推崇的重要藥材。

　　近年研究指出，山藥最富營養的成分在它的黏液中，構成這種黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白(糖蛋白的一種)。

　　黏蛋白可降低血液”膽固醇”，預防心血管系統的脂質沉積，有利於防止”動脈硬化”。山藥對於”糖尿”病有輔助療效，除瞭易產生飽腹感，有利於控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高”胰島素”敏感性的功用。