【胃病調理方法】

所有發生在胃裡的病都能叫「胃病」，從常見的急慢性胃炎、胃潰瘍，到少見的胃癌，都是「胃病」。但關鍵是，這些胃病的癥狀大同小異，所以光從「胃痛」、「胃脹」這些癥狀，有時候真的確定不瞭病人到底得的是哪種胃病。

胃病

這是為什麼呢？首先就要從胃的結構和功能說起。胃平常就像個扁扁的氣球，進食以後就會慢慢變大。胃的入口和出口就像氣球的嘴一樣，平時一般是閉牢的，當有食物刺激以後，它們才會松開，讓食物通過。胃通過規律性的運動將大塊食物研磨成小塊，同時通過產生胃酸、胃蛋白酶把這些小塊食物消化分解成更小的食糜及分子，然後再通過運動把食糜送入小腸。大傢有沒有想過，胃可以消化食物，為什麼不會把自己消化掉呢？那是因為胃的表面粘膜可以產生一些物質，這些物質聚集在粘膜表面可形成一層保護膜，防止胃酸