【健脾胃最快最好的方法】

近日是一年一次的谷雨，谷雨之後，雨量增減，我們要做的就是防濕邪侵入人體，那就要保護好自己的脾胃。健脾養胃，食物和運動是好的選擇。

五指毛桃

谷雨時令健脾胃，兩大食材來助陣1、五指毛桃五指毛桃，其又名土北芪，具有健脾補氣、舒筋活絡、行氣利濕和通乳增乳之功用。五指毛桃味甘，與雞搭配既是美食又是時令養生之妙品。如是產後婦女因哺乳需要，亦可改用豬手、豬腳烹制。膳食推薦：五指毛桃淮山燜雞材料：五指毛桃100克，鮮淮山切片)150克，母雞斬成小塊)500克，紅棗數枚去核、薑片、鹽、糖、醬油和花生油各適量。做法：1、取五指毛桃，用水1000毫升煎煮約為200毫升；2、用油和薑片在砂鍋內爆香並加入雞塊猛火煮片刻後加入淮山片和紅棗略煮。2、雞骨草雞骨草有提高運動持久力的作用和保肝作用，對有毒物質致肝損害有保護效果。營養師將雞骨草作為谷雨藥食兩宜的重要推薦。膳食推薦：雞骨草煲龍骨材料：雞骨草100克，龍骨豬脊椎靠尾部)500克，蜜棗四個。做法：將上述食材加水約3000毫升煲90分鐘，用鹽少許調味即可。