正確的吃飯順序 可以避免血糖過快升高

食物、血糖與進食的關系復雜而多變，烹飪前對食物的處理、烹飪及制作的方法、食物的搭配等都對餐後血糖有一定影響。此外，正確的進餐順序也能幫助糖友控制進食量，從而避免餐後血糖波動過大。

糖尿病人進餐順序

糖尿病正常的進餐順序

對於糖友而言，推薦湯→膳食纖維→其他蔬菜→米飯→肉類的進餐順序。先喝湯先喝湯可增加飽腹感)湯菜最好在進餐開始階段食用，充足的水分不僅可以馬上使胃獲得滿足，也能防止進食速度過快。湯應以清淡為主，也可以適量加些青菜或魔芋增加分量。膳食纖維作用大膳食纖維是不能被人體內源性消化酶消化吸收的碳水化合物的總稱，其不僅能降低血糖，同時還有修復胰島功能的作用。研究表明，提前進食高纖維素食物對2型糖尿病患者餐