【冬季護膚防癌 首選就是大白菜】

尋康網導讀：大白菜是冬季餐桌上必不可少的一道美蔬，冬季的幹燥空氣和凜冽寒風都對皮膚傷害很大，大白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃大白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。接下來小編就給您詳細講解一下其營養與功效，介紹一些白菜食譜，希望對你有所幫助哦。

大白菜的營養價值與及其功效作用

營養分析

每100克白菜所含營養素如下：

熱量 17.00千卡) ·蛋白質 1.50克) ·脂肪 0.10克) ·碳水化合物 3.20克) ·膳食纖維 0.80克) ·維生素A 20.00微克) ·胡蘿卜素 120.00微克) ·硫胺素0.04毫克) ·核黃素 0.05毫克) ·尼克酸 0.60毫克) ·維生素C31.00毫克) ·維生素E 0.67毫克) ·鈣50.00毫克) ·磷31.00毫克) ·鈉 57.50毫克) ·鎂 11.00毫克) ·鐵 0.70毫克) ·鋅 0.38毫克) ·硒 0.49微克) ·銅0.05毫克) ·錳0.15毫克)