食物不甜就能放開吃？糖友飲食堅持兩原則

一些患者錯誤地認為，糖尿病不能吃甜味的食物，咸的辣的酸的可以隨便吃，卻不知有些食物如咸餅幹、米飯、饅頭雖然沒有甜味，消化之後卻會分解成葡萄糖，同樣會導致血糖升高。

餅幹

糖尿病患者調節飲食要控制碳水化合物的總量，不僅僅是控制甜食。有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療，還錯誤地認為胰島素是最保險的，既然用瞭胰島素就不需再費神控制飲食瞭。但是，胰島素治療的目的是為瞭控制血糖平穩，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。如果飲食不控制，血糖還是會不穩定。另外，部分糖尿病人認為水果含有糖分，自患病後就不敢再碰水果瞭。其實，患者“封殺”水果是完全沒必要的，隻要每日攝入的熱量和脂肪控制在合理范圍內，適當進食水果反而有益。水果中所含的多種維生素和微量元素都是人體不可缺少