【糖尿病的飲食治療】

眾所周知，元宵屬於高熱量高糖食物，吃太多會難以消化，給身體帶來傷害。在越來越註重健康的今天，如何健康地吃元宵？

湯圓

健康吃元宵6個註意事項不宜當早餐。元宵屬於高熱量、高糖分食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，人早起時胃腸道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。因此，早餐不宜吃元宵。不要一口吞。湯圓最好小口吃，不要一口吞，以免燙傷食道或噎住。熱騰騰的湯圓剛出鍋，溫度很高，尤其裡面有高油脂的餡，一口吞下，很容易導致食道被燙傷。最好餐中吃。餐前吃元宵會刺激胰島素分泌，造成體內血糖不穩定。餐後吃會導致總熱量超標。餐中吃元宵，可避免這兩種情況發生。吃元宵時可適當減少米飯攝入量