【吃素也可能引發高血壓】

在大多數人的認知裡，都會覺得高血壓隻有那些大魚大肉的人才會得，與素食者完全沒有關系。事實上這種想法是不正確的，素食主義者也是可能患有高血壓的。

長期吃素可能會引發高血壓雖說吃素食對心血管健康有好處，但什麼事情都是過猶不及。事實上，科學傢發現，很多吃全素的女性反而輕易出現肥胖、高血壓等癥狀。據最近一項研究表明，全素飲食的女性也容易發生高血壓，這是由於她們患上瞭“新陳代謝癥候群”。“新陳代謝癥候群”指的是由於不正常的新陳代謝所引發的一連串合並癥。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個判定指標中，出現3個高於標準，就代表可能已出現“新陳代謝癥候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。研究表明，女性長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質、贅肉比例失衡，造成消化不良、記憶力下