【冬季溫補的食物有哪些】

文章分類：中醫養生
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中醫認為，冬季膳食的營養特點是飲食以溫補為主。溫補食物是應用溫熱性食物進行補益的方法，那麼冬天吃哪些溫補食物禦寒好？下面逐一為你推薦。

冬季溫補暖身 推薦這三味食材

羊肉

冬季常吃三種溫補食物 既保暖又護膚

溫補首選菜：白蘿卜推薦理由：在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃薑”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。最佳食用方法：上半段靠近葉子的部分，味道較甜，辣味較少，且水分最多，應該生食，以做沙拉或涼拌為佳；根部中間部位，辛味及甜味程度相等，用來煮、蒸或熬燉最適合；最末端的一塊，是纖維最多的地方，而且辛

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