【薑粉有哪些作用和功效】

薑粉大傢在平時應該都會吃到吧，現在有很多的傢庭在做菜的時候都會放一些薑粉，薑粉是很簡單的，我們在平時做菜的時候應該都會放薑吧，薑能夠很好的提味，而且薑的食療價值也是很高的，能夠很好的化痰止咳，感冒的時候我們都會喝一些薑糖水，下面我們看看薑粉的功效與作用。

　　藥性

　　生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 “嘔傢聖藥”。薑炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮制，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，薑炙後可增強其降逆止嘔的功效；厚樸其味辛辣，