冬季滋補吃黃精

天氣變的越來越冷，我們也應該為身體積聚熱量，以抵禦嚴寒的侵襲，那麼應該吃些什麼呢？黃精是這時候一種好選擇，黃精是中醫傳統補中益氣藥，可滋腎潤肺、補脾益氣，也可用在食療當中，下面介紹幾款黃精的食療方。

　　黃精的功效：　　黃精是中醫傳統補中益氣藥，“久服輕身延年不饑”，屬藥食兩用中藥，服用安全。《本草綱目》認為其“得坤土之精，為補養中宮之勝品”。因其味甘、性平、無毒，宜於久服，單用即有抗衰延年的作用，如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中藥。　　近年研究證明，黃精水提液可使果蠅的平均壽命延長8%～9%，其中對雌性果蠅作用顯著。黃精的95%乙醇提取物與水提物對高血脂癥大鼠治療30天後，血清總膽固醇、血清甘油三酯較對照組有顯著降低。黃