解暑苦菜你敢嘗試嗎

其實在生活當中防暑解暑的問題是很重要的，特別是夏季，防暑解暑就顯得特別重要。在生活當中，我們需要根據自己的情況來選擇一些防暑解暑的方法。解暑苦菜你敢嘗試嗎，跟著小編一起來瞭解一下。

　　1、蒲公英　　蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。　　在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。　　蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。　　2、苦筍　　中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。　　苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃後令人回味