【春季養生吃什麼】

春季萬物復蘇、生氣勃勃，同時也是陽氣生發的季節。中醫認為，每個季節都有最適合的食物，適量食用可起到很好的養生功效。

殺菌吃大蒜

春季養生最宜吃什麼？

1、吃蔥補維C蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。宗醫君提醒：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感；若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人，可將大蔥頭4個搗爛，調入紅糖200克，連服數日有效。2、殺菌吃大蒜大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。宗醫君提醒：不可空腹生食；腎、肝、膀胱有疾者，在治療期間應免食；心臟病和習慣性便秘者，應註意少食；不可與蜂蜜同食。3、補鐵吃萵筍萵筍含有多種維生素，其中以鐵含量較豐富。宗醫君提醒：萵筍葉的營養成分高於萵筍，其中胡蘿卜素高100多倍，維生素C高15倍，因此千萬別丟瞭。4、健脾益氣吃山藥山藥適合春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；可以補腎益精，可增強人體抵抗力。宗醫君提醒：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。