冬天吃泥鰍滋補

滋補是我們生活當中常見的一個問題，因為滋補可以幫助我們的身體變得更加健康。但是滋補也要有滋補的方法，通過正確的滋補的方法，能夠幫助我們針對身體的問題進行滋補，從而達到更好的效果。今天小編要為大傢推薦的是冬天吃泥鰍滋補。

冬天吃泥鰍滋補

　　泥鰍，又名鰍魚，凡湖泊、溝渠、水田中皆有，資源豐富。泥鰍肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。泥鰍是高蛋白、低脂肪的優良食品，而且還含有鈣、磷、鐵及維生素和尼克酸、煙酸等。在日本，泥鰍被譽為“水中人參”，人們把它當作高級營養補品。　　中醫認為，泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用。可作為除燥、防治陽痿、小兒盜汗、痔瘡、疥癬等癥的輔助食品。《泉州本草》有“泥鰍燉豆腐”：泥鰍除去腮及內臟，洗凈，放入鍋中，加入適量