【元宵節的習俗】

隨著元宵節的到來，作為節俗食品的元宵銷量急劇攀升。營養專傢提醒說，元宵的花色品種口味越來越多，盡管好吃但必須有所節制，盡量少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。

元宵

專傢介紹說，元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，而餡料主要以純糖、果料等為主，再加上比例不小的植物油或動物油，營養和熱量都很高。很多人喜歡把元宵當早餐來吃，這是不可取的。李艷玲解釋說，早晨是人的胃腸道功能最弱的時候，而元宵外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進食過多，會出現泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺前也盡量不要吃元宵，否則會導致胃脹。除瞭早餐和臨睡前不適合吃元宵和湯圓外，什麼時候吃最合適呢？專傢稱，最好在兩餐之間吃為宜，每次吃4至8個即可。在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其他含糖高的食品。需