【何首烏煮雞蛋的煮法】

何首烏煮雞蛋是典型的藥膳食譜，屬於漢族藥膳，其將何首烏與雞蛋搭配，做出的何首烏煮雞蛋有著非常香濃的味道，口感非常不錯，同時還可以起到極好的功效作用，那麼何首烏煮雞蛋到底怎麼煮呢？

何首烏煮雞蛋

何首烏煮雞蛋的煮法

材料：何首烏100g，雞蛋2個，適量的蔥薑鹽、料酒、味精以及豬油做法：1、將何首烏清洗幹凈以後切成長方形的塊狀，然後把雞蛋和何首烏都放入鍋中加水煮；2、同時往鍋裡放入蔥薑鹽、味精和料酒，用大火煮沸以後再改小火熬煮，直到雞蛋煮熟；3、煮好以後，將雞蛋撈出放入清水中泡一下後再將蛋殼剝去，繼續放回鍋中煮2分鐘即可。

何首烏煮雞蛋的營養功效

1、何首烏何首烏的一大典型作用功效就是養血、滋陰，還能夠潤腸通