好喝易制作的解暑湯飲 養胃又營養

炎夏日，人很容易感到煩躁，更加容易上火。枸杞頭、綠豆、冬瓜都是夏季清熱消暑的傢庭必備食材。夏季應該多吃清涼、清淡及富含維生素的食物，來清除冬春季節人體內的大量內熱，下面小編就給大傢推薦2款夏季清涼菜。　　好喝易制作的解暑湯飲 養胃又營養

　　三絲消暑湯

　　材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8隻，生薑2-3片，鹽、油少許。　　做法：　　1. 把冬瓜幹、竹芋幹、葛幹洗凈，浸泡至軟後切為條塊狀;　　2. 豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲;　　3. 將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內，加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;　　4. 加入適量鹽油即可。　　功