春季養生食譜有哪些

初春，陽氣生發，若在飲食上不註意，就會出現口腔潰瘍、咽喉腫痛等情況。如果想避免這種情況，飲食上就要少吃辛辣的食物，同時，還可以喝些初春養生湯水，讓你在這個春天滋補一下!下面小編來介紹一下春季5款養生食譜吧。

春季5款養生食譜

　　初春養生食譜一：羊肉胡蘿卜湯

　　材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，羊肉(瘦)280克，胡蘿卜150克，蔥白10克，薑4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。　　做法：先將精羊肉洗凈，去筋膜，並切成小塊。再將豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生薑洗凈切片