【五圓燉鵪鵓蛋的做法】

鵪鶉蛋的功效作用一直被人們所重視，它的營養價值極高，可以很好地滋補人體，那麼你知道鵪鶉蛋怎麼吃嗎？今天老宗醫養生在線給您介紹一道五圓燉鵪鵓蛋的做法。

鵪鶉蛋

五圓燉鵪鵓蛋的做法

材料：鵪鶉蛋、桂圓肉、精鹽、味精、清湯做法：1、先把鵪鶉蛋用清水煮熟以後把殼剝去，將桂圓肉清洗幹凈備用；2、取鍋燒水，待水開以後把桂圓肉和鵪鶉蛋一同放入蒸煮；3、煮上一刻鐘左右，即可加鹽調味出鍋。鵪鶉蛋雖然隻是小小的一個，但是它的營養完全不亞於任何其它的蛋類，鵪鶉蛋是極好的滋補佳品，更是有著“動物中的人參”的美稱。外國有關專傢曾對鵪鶉蛋做瞭研究發現，鵪鶉蛋對於肥胖型和浮腫型高血壓有著極高的治療效果，同時它還可以治療糖尿病、貧血、肝硬化等多種病