夏季來塊滋補蓮子糕 清清甜甜味道好
文章分類：生活養生
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夏季藥膳主食，以稻米、糯米、小麥粉等為基本原料，制作成小吃、點心或佐餐的主食。花樣較多，一般分為蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕點等，制作方法比較簡單。此類食品含有較多補益或性味平和的藥物，是藥物攝入量較大的藥膳品種之一。
夏季來塊滋補蓮子糕 清清甜甜味道好
蓮子糕 材料：蓮子、糯米500克 做法： 1、凈幹蓮肉，去芯，放在普通鍋或高壓鍋內，加水適量，煮熟爛，用潔凈屜佈包住蓮肉，揉碎爛。 2、糯米淘凈，與蓮肉渣泥攪拌均勻，放到塘瓷盆裡，加水，蒸熟，冷卻後，用潔凈屜佈將其壓平，切塊，裝盤後撒白糖一層。 功效：本品有健脾益胃的功效。經常食用，可治療病後體虛、咽食困難
