適合冠心病人的蔬菜建議多食用

冠心病可不是一種簡單的疾病，冠心病如果任其發展下去，很可能會要人命，這是大傢都知道的。冠心病的預防與治療與健康飲食有很大的關系，所以冠心病患者應該合理調整膳食。

海藻類食物

冠心病病人應該經常食用四類蔬菜，對恢復身體有好處。 一是海藻類：海帶、紫菜等海中植物大多含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，對降低膽固醇、甘油三酯有良好的作用。 二是香菇、木耳。其中含有大量維生素、有益於身體的微量元素，對於膽固醇過高而引起的動脈硬化、高血壓及急、慢性腎炎、糖尿病病人，無疑是食物療法的佳品。 三是芹菜、芫荽。醫學研究表明這兩種菜具有降低血壓、鎮靜安神的作用，尤其對冠心病伴高血壓病人更為合適。 四是蔥、生薑、大蒜這類調味品。它們具有明顯的改善脂質代謝、減少膽固醇在腸道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的發生。