一嫩三鮮碧螺春 沖飲手法最關鍵

在瞭解碧螺春怎麼喝之前，先來瞭解下碧螺春的特質。碧螺春分為五個等級，最為名貴的是特一級和特二級。碧螺春采摘時間在每年的春分時節前後至谷雨前，春分至清明期間采制的成茶為上品。碧螺春的外形特點被茶農叫做“滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿。”

碧螺春

碧螺春的特點1.滿身毛是指碧螺春成茶杯白色毫毛掩蓋，白色的絨毛緊緊地貼在茶葉之上。這種遮蓋的密度是分別碧螺春等級的關鍵特征之一。2.銅絲條是指碧螺春的茶條索不但細，而且纏繞緊密；茶葉結實分量重，在沖泡時遇水迅速下沉，不會漂浮在茶湯上。3.密封腿是指碧螺春的茶葉外形像蜜蜂的腿一樣，同樣是區分碧螺春等級的關鍵特征之一。“一嫩三鮮”碧螺春1.一嫩是指碧螺春的茶芽葉非常的細嫩，美五萬到六萬個嫩芽才能制成一斤的碧螺春茶。2.三鮮是指碧螺春的顏色鮮艷、茶香鮮濃、滋味鮮醇。顏色鮮艷是茶葉外形翠綠色在白毫的遮蓋下若隱若現；沖泡後的茶湯顏色碧綠清澈。茶香鮮濃是碧螺春茶湯隱隱透著濃鬱花果香氣。滋味鮮醇是品茶時帶有甜蜜的果香滋味，回味絕妙。大致的介紹完碧螺春茶的特征特點，現在就來教一教茶友們，碧螺春怎麼喝。想要知道碧螺春怎麼喝，首先準備好碧螺春茶及沖泡茶具。如果茶友本身就有成套的茶具最好，沒有也沒關系，一樣能夠享受到碧螺春茶的美妙滋味。