冬季吃羊肉好處多 這些食用禁忌你必須知道

說到冬天，小編首先想到的就是熱乎乎的羊肉湯鍋，吃羊頭是我國冬季養生的傳統。每年冬至時節，大傢都會烹飪各式各樣的羊肉菜肴，羊肉雖然有很好滋補功效，但食用時也需要註意很多小細節。

羊肉

冬天吃羊肉的好處

1、補腎《本草綱目》一書中就曾記載，羊肉有著良好的補血益腎的作用，是民間冬季養生的重要食物。2、驅寒暖胃羊肉性溫，能健脾開胃，中醫認為，冬季吃羊肉，能刺激消化酶的分泌，保護胃壁，促進消化，是暖胃祛濕的理想食物。3、防癌抗癌研究指出，羊肉中還含有抗癌物質，名為CLA，它是一種脂肪酸，能抑制人體內癌細胞的形成，能有效防治皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌。4、不易發胖羊肉是一種高蛋白質與維生素食物，其脂肪熔點為47°，低於人體溫度，因此食用之後不容易長胖。

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