月子餐必備麻油豬肝 子宮恢復的得力助手

除懷孕生產外坐月子也是整個懷孕至關重要的一部分。坐月子實際上是產婦整個的生殖系統恢復的一個過程。所以怎麼把月子做得好、吃得好、恢復得好要比孕期還要講究。麻油豬肝是月子餐必不可少的一道菜品。

麻油豬肝

麻油豬肝的做法食譜原料1.豬肝：先洗幹凈並濾幹，切成一公分厚度，長約二至三公分，再依個人體重每10公斤要用60克，如以產後50公斤則要300克，以此類推。2.老薑：連皮一起切片，要厚薄一致，才不會爆黑，以致吃後火氣上升，口幹舌燥。用量：則依產後體重每10公斤用6克。6片3.麻油：依體重每10公斤攝取6毫升。40毫升4.米酒水200毫升。做法步驟1、將豬肝用米酒洗幹凈，切成1厘米厚度;2、老薑洗幹凈，連皮切成薄片;3、將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面“皺