【焦糖瑪奇朵做法】

Caramel Macchiato，是瑪其朵咖啡的名字。Caramel 是英文裡焦糖的意思， 對於那些既想享受 CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡，又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說，瑪琪雅朵可能 是最好的選擇。

焦糖瑪奇朵的做法

焦糖瑪奇朵的做法

焦糖瑪奇朵英文：Caramel Macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦 糖而制成的飲品，融合三種不同口味。材料：細砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖漿2大勺做法1.焦糖漿：糖加水小火煮至焦糖色，煮的過程中不要攪拌，顏色發黃後就關火2.用餘溫上色，然後緩緩倒入溫熱的淡奶油，邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿3.焦糖瑪奇朵：咖啡杯