【吃什麼消暑】
文章分類:中醫養生
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其實,在飲食上稍加註意,選擇具有清熱、利尿、消水腫功效的食物,就能防暑降溫。這10種食物是老中醫眼中的“消暑高手”西瓜西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,是夏季解暑佳品,凡暑熱煩渴、小便不利、傷酒等人群均適合食用。西瓜盡量不要冷藏,以防傷脾胃。綠豆中醫認為,綠豆性甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效,常用於治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。綠豆性寒,容易腹瀉的脾胃虛寒者不宜多服。瓜皮綠豆湯,是夏日消暑的一個食療好方。西瓜皮中含瓜氨酸。研究發現,瓜氨酸具有利尿、醒腦、調節免疫力、維護關節運動機能、平衡血糖、增強男性性能力等作用。將瓜皮與綠豆搭配熬湯,可消豆腥,使氣味更清香,而且功效互助,相得益彰。具體做法:取西瓜皮200克,綠豆100克,瓜皮削去紅瓤和綠皮,切丁;將綠豆倒入湯鍋,加入清水,大火煮沸,改小火煮15分鐘,將綠豆撈出,然後加