【胡蘿卜的功效與作用】

胡蘿卜的功效與作用中醫的觀點是胡蘿卜溫熱，味道甘甜，平和。同時胡蘿卜對於脾胃，肝目都有著改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。胡蘿卜有益肝明目功效胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥

胡蘿卜的功效與作用

胡蘿卜有利膈寬腸功效胡蘿卜內有大量的植物纖維，強大的吸水性使其很容易在腸道內膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌胡蘿卜有健脾除疳功效維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義胡蘿卜能增強免疫功能胡蘿卜素通過一系列變化可轉變成維生素A，可以提高身體的免疫功能，對於上皮細胞的癌變預防起著重要作用。胡蘿卜中的木質素也能通過對人體免疫系統的提高