鴿子看起來雖然不是很大，不過鴿子的肉也不算很少，一隻鴿子的肉弄一弄還是可以炒一大盤的。當然瞭，用來燉湯也是可以燉出一鍋好湯的，這麼多種鴿子肉的做法，到底要怎麼做才好吃，這首先還是要看各位喜歡吃哪一種瞭。
鴿子肉的做法
鴿子肉的做法：清燉鴿子湯
食材準備
鴿子一隻，薑片適量，枸杞適量，蔥適量。
方法步驟
1、鍋燒開水，放入處理好的鴿子焯燙;
2、將鴿子放入燉盅裡，加入適量水，薑片;
3、蓋好後隔水燉煮2小時，然後放入適量的枸杞;
4、最後加入適量的鹽和雞精調味即可。
鴿子肉的做法：栗子鴿肉煲
食材準備
