山西人離不開老陳醋，更離不開各種面食。這晚芝麻醬拌面，面條爽滑勁道，醬汁因為加瞭老陳醋，口感酸爽香濃，一碗不過癮哦!
幹拌面的做法
步驟
1.煮鍋水開後下入面條
2.面條煮熟後過冷水
3.撈出面條，拌芝麻油，備用
4.碗裡放入鹽、生抽、芝麻醬、老陳醋、涼白開、白糖拌勻
5.調好的醬汁澆在面條上，撒紅椒粒，蔥末
6.拌勻就可以吃啦!
註意事項
喜歡吃辣的可以多加點，不喜歡的可以不加
面條拌入芝麻油是為瞭面條不粘連
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