【驅寒暖胃湯】

冬季天氣寒冷，受到寒氣侵襲，胃病高發，胃是我們身體器官裡面比較重要的一個部位。那麼我們該喝什麼湯來暖胃養胃呢？

冬季吃什麼養胃

一、白胡椒豬肚湯材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。做法1、取白胡椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗凈可加鹽、醋並用開水燙洗。2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。二、牛肉湯材料：黃牛肉1