【掐不齊】

掐不齊為為雙子葉植物藥豆科植物細梗胡枝子的全草(雞眼草的嫩莖葉)。分佈我國南部、中部及華北等地。掐不齊有哪些用途？有什麼營養價值？一起來看看吧！

掐不齊的營養價值

掐不齊的營養價值

掐不齊嫩莖葉每百克含水分67 克，蛋白質6.1 克，脂肪1.4 克，碳水化合物13 克，胡蘿卜素12.6 毫克，維生素B20.8 毫克，維生素C270 毫克。掐不齊性味苦味，具有清熱解毒、健脾利濕的功效。治感冒發燒、暑濕吐瀉、虐疾、痢疾、傳染性肝炎、熱淋、白濁等。《求草求原》載“治跌打撲腫，解毒”。《福建中草藥》載“利水消腫。治消化不良腹瀉，”醫藥用途全草供藥用，有利尿通淋、解熱止痢之效；全草煎水，可治風疹；又可作飼料和綠肥。[1]掐不齊性味、苦味、寒，歸脾、肺二