兩道豬腰美食幫你補腎養腎
文章分類:養生膳食
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腎虛多表現為腰痛綿綿、酸軟不止,喜按喜揉,伴腿膝乏力,遇勞更甚,常反復發作。腎虛腰痛用飲食調理方法效果最穩固。豬腎就是補腎效果不錯,口感也絕佳的補腎食材。
炒豬腰子
豬腎兩種補腎吃法 一、炒豬腰子 取杜仲、川斷各15克,豬腎1對,白酒25毫升,蔥、味精、醬油、大蒜、薑、鹽、白糖各適量。制法:先將豬腎洗凈切成腰花放碗內,加白糖、鹽、酒;另將杜仲、川斷煎取濃汁後加入腰花中。用武火燒熱鍋,倒入腰花速炒熟,然後加入調味品即可食用。每日1次。 二、燉豬腰 取小茴香20克,豬腎1對,蔥、薑、鹽、酒各適量。制法:先將豬腰(即豬腎)洗凈後,在凹處剖一口子,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口後,放入鍋內,加蔥、薑、酒、清水適量,用文火燉熟後食用。此法適用於偏腎陽虛的腎虛腰痛。