番茄醬的別樣吃法 芝士焗番茄

番茄含有豐富的營養，又具有多種功用，即被稱為神奇的菜中之果，最直接的、簡單粗暴的吃法，就是洗洗生吃，對於其他的做法，首先會想到西紅柿炒雞蛋、西紅柿疙瘩湯、西紅柿燉牛腩等等，這些傢喻戶曉的大眾傢常菜，幾乎人人都會做，人人都喜歡，西式吃法中的意面，自然少不瞭番茄醬，除此之外，來一種不一樣的吃法，招待客人或者在男)女朋友面前露一手。

芝士焗番茄

芝士焗番茄的做法

食材：西紅柿3個，香菇2朵，蒜2瓣，鹽適量，黑胡椒碎適量，無味植物油首選，帕爾瑪幹酪或馬蘇裡拉奶酪適量制作過程：1、準備所有的材料，西紅柿不要太大，一個150克左右比較合適；2、香菇洗凈切歲碎末，蒜去皮切碎末，西紅柿洗凈去掉底部、切下頂部；3、鍋中放少許的植物油，油熱後放入蒜末炒出香味，放入香菇碎