飲食中加點醋竟然可以預防肥胖
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雖然顧忌肥胖的人比比皆是，但是天氣變冷，既要顧及口味，又不能讓胃裡空空苦挨饑餓，還要身體不發胖，這難度可是夠大的。除瞭主食數量不過多之外，還有個簡單的輔助方法：少放油鹽，多放醋。
飲食中加點醋竟然可以預防肥胖
炒菜油的脂肪含量高達99%以上，少油就能減少熱量攝入;多放鹽會促進食欲，還會增加部分維生素的烹調損失，這些無需過多解釋;但人們恐怕還不瞭解的是，醋可以延緩餐後的血糖反應，從而避免因為餐後血糖水平過高而促進脂肪合成。如果餐後血糖水平控制得好，吃同樣多的主食就不容易發胖，而且餐後不容易困倦，體能感覺更好。 早在上世紀90年代就有研究發現，如果用加瞭大量醋
