茉莉花茶屬於什麼茶
文章分類：養生膳食
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很多愛喝茉莉花茶的朋友都想弄清楚茉莉花茶屬於什麼茶，那茉莉花茶屬於什麼茶呢？茉莉花茶屬於綠茶嗎？要想搞清楚這個問題，大傢首先得瞭解綠茶和茉莉花茶是什麼茶，隻有這樣才能更好的分清茉莉花茶是不是綠茶。
茉莉花茶屬於什麼茶
什麼是綠茶？綠茶就是指采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、幹燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡後茶湯較多的保存瞭鮮茶葉的綠色主調。綠茶，又稱不發酵茶。綠茶是未經發酵制成的茶，因此較多的保留瞭鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養成分也較多。 綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅瞭各種氧化酶，保持瞭茶葉綠色，然後經揉捻、幹燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用
