日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜，常喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學傢研究顯示，苦瓜是具有“全方位”營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。
苦瓜也入茶清熱又祛暑
南京市中西醫結合醫院藥劑科主任陳磊垚介紹說，苦瓜是夏季當仁不讓的養生保健蔬菜，近年來，苦瓜還被作為茶類在各大賣場出售，和苦丁茶比起來，同樣是苦味類茶飲，但是由於苦瓜具有獨特的營養保健特點。因此，夏季喝苦瓜茶不失為一種清熱祛暑、延年益壽的方法。 對於夏季經常在空調房間辦公的白領們來說，不少人會感覺疲勞困乏，眼睛幹澀，
